真黒茄子が流通しない理由

【真黒茄子の苗】

真黒茄子と書いてシンクロナスと読みます。

1969年頃、関東を中心に流通していた

固定種の茄子です✨

現在では、 ほとんど流通することのなくなってしまった 貴重な品種です。

...ではなぜ、 流通しなくなったのでしょうか？

それは、秀品率が低く

収穫量も上がらないため。

やわらかい皮も流通と言う意味では

傷がつきやすく不向きという理由も

あったのかもしれません。

改良された品種(F1)と比べると…

・病気への抵抗性が弱い

・生育も旺盛ではない

農業経営と言う意味では

難しい品種ではあります…

ただ、 なくなってしまうには惜しい品種✨

なぜなら… 以下、種屋さんのコメントです。

「おいしいものを食べてみたい」

という家庭菜園の方や...

「料亭などに高品質なものを提供したい」

という農家の方などには、

ぜひお薦めしたい品種の種になります。

私も本当にそう思う(笑)

兎に角、味が良いです✨

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撮影中…

ととちゃんが茄子の舞台に飛び乗ってきて かなり焦りましたぁ💦😲

苗は無事です。

ととちゃん、空気読んでくれた♪🐱

https://www.instagram.com/p/CNpX-5lDj26/?igshid=1lzh2txfn1wnz