ラインナップ
2週間の長雨でダメージを受けていた野菜達も少しずつ元気を取り戻しています♪😊
ネット通販も近々、再開できそうです♪
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【現在のラインナップ】
・真黒(シンクロ)茄子
・天狗茄子
・ミニトマト
・パプリカ
・ピーマン
・キタアカリ
・サラダごぼう
・にんにくホワイト六片
・カラフルオクラ
筍料理と竹林管理のコツ
たけのこ三昧♪
1・たけのこ御飯に山椒の新芽
2・若竹煮
3・新玉ねぎとジャーマンタケノコ
(ジャーマンポテトの筍バージョン)
↑(残ったので細かく刻んだえのき茸とシーチキンとトマトの水煮をたしてペンネに和えた)
筍は3年目の竹の根っこから
たくさん生えてきます。
なので全て掘らずに残す。
そして古い竹は間伐する。
間伐は番傘が通れるくらいの間隔で 行うのがベストだそうです。
光が差し込み清々しい竹林になります✨
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夏野菜苗の成長著しい
太陽の光量に比例して…
約10日間で夏野菜の苗が
一気に大きくなりました。
1枚目…今日の真黒茄子
2枚目…10日前の真黒茄子
3枚目はパプリカの苗です。
昨年パプリカの発芽率は0%…
(パプリカは特に発芽に温度が必要かと思います)
今年はパプリカの発芽も絶好調で
苗も順調に育っています♪
要因は今年は落ち葉温床の
温度が順調に上昇したおかげか…
はたまた夫婦仲が急上昇したおかげか…🤣
夏野菜の種の発芽率 ほぼ100%でした👌✨
自分が変わると相手も変わる…
これホント(笑)♪
失敗しない落ち葉温床の作り方は
以前の記事を参考に♪
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私達だけの力じゃない
遠くの方でオレンジ色のトラクターに
またがり耕耘しているのは
ホウレンソウ農家のご近所さん。
今年から私達が管理するはずの畑まで
御好意で耕して頂きました。
また別のご近所さんは
私達が不在の最中に畑に猿が
出没すると棒を持って
追いかけてくれたり…
またまた別のご近所さんは
爆竹を鳴らして追い払って くれたりと…
畑付近の3件全てのご近所さんが
温かく見守ってくれています。
畑に居ると温かい気持ちになれるのは
自然プラス人の温もりも在るからだと
思います。
作手の村の人、ほんと優しいだよ♡(T_T)
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