おかき作り

昨日ついたお餅を小さく刻みます。

写真上の白いお餅は、実は赤紫蘇の塩漬けの汁を着色料がわりに入れたもの。

汁を入れども入れども色が抜けていくという魔法的現象に見まわれるww

本当はピンク色に染めて、上下紅白の鏡餅を作る予定でした♪

小さく刻んだら干します。

お日様の力をお借りします♪

その後、カラカラに乾いたら揚げます♪

ついでに、ハリハリ漬け用の大根とふりかけ用の赤紫蘇も一緒に干したよ。

昨日使った杵も天日干し◎

杵が２本で「父」になった！！笑