サラダケールと残留農薬

青汁といえば『ケール』


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アメリカの非営利団体EWGの調査によると

イチゴ、ほうれん草に次いで3番目に

残留農薬の多い野菜だそうです。

 

なーんてこった!!!

 

健康のために青汁を飲むのに…

 

本末転倒じゃないか!!!

 

と、感じてしまった次第です。

 

今年からサラダケールの

栽培を試みています✨

 

青汁用のケールと違うのは

苦味がほとんど無くサラダでも

美味しくいただけること♪

 

お浸しにして鰹節と醤油で

ご飯にも合います✨


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写真は完成したケールの苗です。

やっぱりもう美味しそう…♡

 

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スティックセニョールの苗

農園長は畑へ苗の植え付けに。


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本日は、こちらの 『スティックセニョール』の苗 を畑に植え付けています!


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(2枚目の写真が大きく育った スティックセニョールです。昨年秋のもの。)

 

アスパラとブロッコリーを 合わせたような食味で 農園長も私も大好物な野菜です♪

 

私は期限の迫った確定申告の 書類作りをしております。やっと終わりが見えてきた✨

 

午後からは私も畑に向かえます♪

 

なんだか楽しみだな。

完全に野菜達に生かされてる(笑)

ありがとうありがとう!


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レタスの苗

完成したレタスの苗。


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今すぐにでも食べたいくらい 美味しそうに見えてきました♪

 

(苗1つ食べました…お味見♡)

 

このまま、美味しく育っておくれ! 

 

とにかく霜に弱いレタスですが 今年の春はほんとうに暖かく 遅霜の心配もなく一安心。

 

昨年の春は寒かったので 遅霜が心配で心配で 農園長とハラハラしながら 見守っていたな~

 

農業って意外とスリリングなんです!

 

 

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夏野菜ポット上げ

パプリカ!発芽!ポット上げ!

発芽後2~3日が経ち、小さな芽の葉がたくましくなってきた頃に行っています。


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発芽した苗を1つずつポットに 移し替えました♪


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ここから定植までの約2カ月の間に 立派な苗に育ってもらえるよう ポットは通常より大きな物を使っています。

 

両手を広げ、天を仰ぎ見ているような 苗達の姿がなんとも可愛らしい♪

 

 

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二十四節季 晴明 土づくり

二十四節季  明日から「清明

(万物ここに至りて皆潔斎にして清明なり。 さまざまな花が咲くお花見の季節。)

 

枯れ草色一色だった地面に緑が息吹き、 清々しく、華やかな季節となってまいりました♪


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本日は冬の間に刈草を敷いて置いた畑を農園長が耕しました。


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土の中にすき込んだ刈草を微生物が分解し、 フカフカで水捌けの良い土になったらいいなと思っています◎


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堆肥は質や肥効性などの兼ね合いで、今のところ施したことはありません。

 

それでも土は年月をかけて作って行くものだなと 感じているので微力ながらも刈草を堆肥の替わりに…ラブと共に♡(笑)

 

元々、粘質な土壌ですが堆肥を入れなくても野菜がそれなりに育ち収穫に至る事が出来ているという畑に出会えた事は本当にありがたき幸せです。

 

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菜花の香りと

ちぢみ菜の菜花。


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花の香は、蜂蜜そのままだった♡

 

ちぢみ菜のチャームポイント、 葉っぱのゴワゴワカールは 春になって緩くなってきました。

 

しかし冬の積雪を乗り越えて よくここまで大きくなったな~!!

 

来年は大好きな白菜の菜花も収穫できたらな。

(個人的には菜花界のプリンスと思う笑)

 

白菜菜花の場合は定植時期を後ろにずらして わざと結球させずにトウダチさせて 菜花用に栽培するそうです。

 

 

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調和して生きるということ


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爪立てて、ハウスの屋根に

のぼらんといてください。

農園長が嫌がりますけん…。

 

3年前の丁度、今頃に農園長と二人で

組み立てた育苗用のビニールハウス。

 

長さ15mほど。

そんなに大きなハウスではありませんが、

二人で必死になって建てました。

 

それから3年。

あっと言う間なようでもあるし、

色々な事が経験できたから

長かったような気もする。

どっちやねん。

 


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農園長と観た桜その1


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農園長と観た桜その2

 

1も2も車内から撮影…

農園長のせっかち炸裂~!笑

 

私はのんびり屋で

農園長はせかせかタイプ

それぞれお互いがマイペース♪

 

お互いのペースを認め

お互いのペースが調和していると

結婚生活もうまくいくって思った。

 

相手の良い面が見えるように

自分の意識を変える。

 

自己否定とサヨナラして

自分の意識をポジティブにしておく

ことが大切だったかな。

 

相手のマイペースも自分のマイペースも

ポジティブにとらえる意識する。

 

そしたら不思議と苛立つ事も減って

毎日がさらに楽しくなりました♪

 

で、最近の農園長の一言。

 

「今まで人の意見、無条件で突っぱねてたけど今は受け入れて考えるようにしてる…」

とまぁ!(≧▽≦)

 

そう!これ!

イライラの大きな原因であった!笑

 

嬉しかったなぁ~。

気付いてもらえて…

 

お互い気持ちが苛立ってる時って

相手の話、心に入ってこないから。

 

だから何故いま自分が苛立つのか

深掘りするのも重要だった。

苛立つ原因は自分が勝手に作り出してること

多め…笑

 

私が変わり、あなたが変わる。

必然不可避の心の絶対心理と思う!